Гриби вбивають: як зробити тихе полювання безпечним

22 Вересня 2018, 18:00
Найбільш отруйний гриб - бліда поганка 4452
Найбільш отруйний гриб - бліда поганка

В Україні з початку року дикорослими грибами отруїлися 174 людини, 11 з них померли.

Про це повідомляє прес-служба Міністерства охорони здоров'я.

Абсолютно протипоказане споживання грибів для дітей до 12 років, жінок у період вагітності та грудного вигодовування, людей літнього віку.

Щоб уникнути отруєння грибами, у МОЗ радять користуватися правилом «однієї доби»: готувати гриби протягом першої доби після збирання (відварюйте щонайменше тричі по 30 хвилин) і зберігати приготовлені гриби понад добу. Основні ознаки отруєння грибами - це нудота, блювання, різкий біль в животі, діарея, запаморочення, підвищення температури тіла, зниження пульсу, задуха, судоми, відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги), поява галюцинацій та марення. При появі хоча б одного із симптомів отруєння грибами МОЗ закликає негайно звертатися до лікаря.

Найдієвіша порада, яка стовідсотково вбереже від отруєння грибами, - відмова від споживання дикорослих грибів.

Коментарі
22 Вересня 2018, 23:23
Але деякі лише 1 раз
22 Вересня 2018, 23:49
Трюфеля Їжте, українці, в правильних ресторанах, ви ж не свині дикі, щоб у лісі харчуватися!
Коментар
29/03/2024 Четвер
28.03.2024