Як Костянтин Грубич розкривав таємницю світязьких пончиків. ВІДЕО
З відомим українським журналістом Костянтином Грубичем поділилися рецептом світязького пончика.
Нагадаємо, Костянтин відпочивав на Шацьких озерах, де відзняв декілька колоритних сюжетів для свого youtube-каналу.
Читайте також: Шукав вугрі, пончики і куштував ковбасу: як відомий український журналіст тестував Шацький ринок
Телеведучий показав також, як готують особливий смаколик курортного краю – пончики.
«Після кількох років перерви вирішили частину відпустки родиною провести на Шацьких озерах.
Світязь для нас – об’єкт давно вивчений, і однією з заманух сюди повернутися було бажання поласувати місцевим гастрономічним смаколиком – знаменитими світязькими (дехто каже шацькими) пончиками.
Років 15 тому їх возили жіночки у великих кошиках, тепер перейшли на більш сучасні і зручні пластикові контейнери. Але вміст не змінився – великі смажені пампухи, що перед видачею посипають цукровою пудрою. Начинки усілякі – ожина, чорниця, персик, вишня, згущенка (хіт продажів), яблука, сир тощо.
Читайте також: Світязь: Костянтин Грубич ходив по озері і відповідав на запитання шанувальників
Раніше не мав ютуб-каналу, тепер маю, і як же без відеоісторії про знаменіту тутешню страву? Але! Одкровенням для мене стало те, що ніхто із господинь категорично не хотів пускати мене із камерою до себе на кухню. Такого спротиву я щось і не пригадую. Хіба що за часів «Знаку якості» нашу знімальну групу не хотіли запускати до себе на підприємства деякі виробники. Ми вважали, що їм було що приховувати. А господиням з озер? Хтозна. Словом, питання зйомки перетворилося на принципове. Підключив фейсбук, знайомих у Світязі, і врешті здолали разом неприступну фортекцю.
Любов Пилиповець, власниця кафе «Домашня кухня», показала один із способів приготування улюблених поколіннями відпочивальників пончиків».
Читайте також: Відомий український телеведучий висловив захоплення новою набережною в Світязі